Dieser Rosinen-Mohnzopf ist nur mit Weizensauerteig gebacken und er ist wirklich gut gewordenVielleicht hätte ich ihn noch länger gehen lassen können, aber ich hatte die angegebene Zeit von Pöt (zum Rezept) schon verdoppelt und musste auch zeitlich backen.Nach der Gehzeit habe ich den Zopf statt mit Ei mit Dinkelmilch eingepinselt und dann den Hagelzucker aufgestreut, […]
Werbung | Anzeige wegen Namensnennung | Artikel selbst erworbenGebacken habe ich mal wieder aus dem Buch “Vegane Cookies füllen eure Keksdosen”: Das Rezept für “Espresso-Toffee-Brownies”, mein bisher liebstes Rezept für Brownies. In den letzten Wochen habe ich es mehrmals gebacken, wobei ich das Kaffeepulver durch Getreidekaffee ersetzt habe. Schmeckt wie normaler Kaffee, aber ich vermute, […]
Weil ich so begeistert bin gibt es heute einen kurzen Post: Ich habe einen Schokoladenkuchen nur mit Sauerteig gebacken! Werbung | Anzeige wegen Namensnennung | Artikel selbst erworben Das Rezept ist von Pöt, hier könnt ihr es im Forum nachlesen, ich habe mir inzwischen Pöts Sauerteigbackbuch zugelegt, eine schöne Fundgrube an Rezepten. Besonders neugierig machte mich […]